“1, 2, 3... Curiosidades à Vez!”: Bolo-Rei, uma doce tradição!

No mês em que se celebra o Natal, o nosso placar mensal 1, 2, 3... Curiosidades à Vez! destaca uma das mais doces tradições portuguesas: o bolo-rei. Este bolo festivo, em forma de coroa, que tipicamente se come da época natalícia ao Dia de Reis, é rico em história, lenda e simbolismo (a forma de coroa e a riqueza dos ingredientes do bolo-rei pretendem simbolizar os presentes oferecidos pelos três Reis Magos: ouro, incenso e mirra ao Menino Jesus).

Dá a conhecer as origens do clássico bolo-rei, a sua história e tradições antigas, como a fava e o brinde, curiosidades e as alternativas que a pastelaria moderna oferece para agradar a todos (bolo-rainha, bolo-rainha; bolo-rei escangalhado, com recheio de chocolate ou outros cremes e até versões veganas, opções sem ingredientes de origem animal). Seja qual for a preferência, o bolo-rei é uma tradição que une famílias à mesa durante a época festiva.

Acreditamos que estas curiosidades e a história deste doce tão apreciado despertarão o interesse dos alunos pela tradição festiva.

Profª Bibliotecária

Lígia Freitas